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    • 2018.12.30 Sunday
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      作ってみました


      「人参丼!」


      人参は北海道産です


      命… それは幾千億の生命の欠片-人参


      1本を丸〃とにかく細かく切ります


      命… それは幾千億の生命の欠片-人参切った後


      出来上がりはこんな感じ


      命… それは幾千億の生命の欠片-人参丼


      アメブロのピグで知り合いになった、栄養士のふみちゃんに下記のHPを教えてもらいました


      http://izumimirun.exblog.jp/10154610


      かなりおいしかったです


      簡単だし、なんといっても人参1本をまるまる食べられるのが素晴らしい!


      (僕の場合1.5本でも良かったくらい・・・)


      ヘルシーなのにとても満足o(^o^)o



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        今日はナスが1本余ってたので、僕の好きな皮むき焼きナス作りました


        家庭用のガスグリルで全体がしんなりするまで焼いた後、氷水につけて皮を剥くだけ


        あ、このときにナスのお尻に切り目を入れておくと、後で剥きやすいですよ


        命… それは幾千億の生命の欠片-水につけた焼きナス


        ナスのお尻からヘタにむかって剥きましょう


        奇麗に剥けます


        後はお好みで


        僕は生姜醤油と金山寺味噌で食べましたチョキ


        命… それは幾千億の生命の欠片-焼きナス完成


        そして大好物の土鍋で炊いた、炊きたてご飯ニコニコ


        命… それは幾千億の生命の欠片-炊きたてご飯


        丸かぶりであっという間に完食べーっだ!


        命… それは幾千億の生命の欠片-焼きナス食後


        ごちそうさまでしたにひひ


        簡単です


        ナス一本余ってたらやってみてね


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